viernes, febrero 01, 2013

SECUENCIAS DIDACTICAS DE LA ASIGNATURA: BIOLOGIA CONTEMPORANEA.




El compartir el conocimiento, así como las diversas herramientas didáctico-pedagógicas para facilitar las actividades de enseñanza aprendizaje de la asignatura de "BIOLOGÍA CONTEMPORÁNEA" para el semestre febrero-junio 2015, es el objetivo principal de este trabajo, espero que encuentren útil estas aportaciones, de igual manera serán bien recibidas sugerencias, para enriquecer el sitio con: PPT. vídeos  actividades para el alumno, formatos de herramientas de evaluación, así como ejercicios, dinámicas de enseñanza, etc., que mejoren los saberes de la biología actual en los alumnos del área de químico biológicas en el bachillerato tecnológico.



CONTENIDO PROGRAMÁTICO DE LA ASIGNATURA:

ECA I




1. Nivel celular
1.1.Célula eucarióticas
1.2. Células procarióticas
1.3 Estructura y función






2 Nivel bioquímico
2.1. Bioelementos
2.2 Biomoleculas


                                                                                                




ECA II

3. Nivel fisiológico
3.1 Transporte
(activo y pasivo)
3.2 Respiración
(aerobia y anaerobia)
3.3 Fotosíntesis
(Fase luminosa y fase obscura)
3.4 Reproducción
(mitosis y meiosis)
3.5 Ciclo celular


ECA III


4 Nivel genético
4.1 Ácidos nucleicos
4.2 Síntesis de proteínas


 5. Nivel tecnológico
5.1 Biotecnología
5.2 DNA recombinante



PROPOSITOS DE LA ASIGNATURA.

La asignatura de biología contemporánea tiene como propósito introducir al alumno en el
conocimiento de la biología celular y molecular a partir de cinco niveles que son: celular,
bioquímico, fisiológico, genético y tecnológico.

Proporcionando una serie de actividades para que los alumnos comprendan cómo se efectúan los principales procesos vitales de los sistemas vivos, introduciéndolos en el conocimiento de la composición molecular de las células y sus procesos bioquímicos, profundizando sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida en aspectos como nutrición y salud; asimismo, que los estudiantes propongan estrategias preventivas y curativasde problemas relacionados con la salud propia y social.

OBJETIVO DE APRENDIZAJE
El alumno reforzara los conocimientos de la biología contemporánea a nivel molecular y la
importancia que tiene esta en su entorno.

PRODUCTO ESPERADO
Al término del semestre el alumno conocerá y diferenciara los niveles moleculares así
como la importancia en el ámbito social, tecnológico y ambiental.

METODOLOGÍA
Para lograr los objetivos prepuestos se realizarán revisiones bibliográficas incluyendo
revistas científicas, así como el uso del Internet.
La participación de personal externo especializado en los temas de interés con los cuales
los alumnos podrán interactuar por medio de conferencias así como visitas a instituciones
académicas y privadas.


EVALUACIÓN:

EVIDENCIAS PONDERACIÓN
Desempeño    30
Producto        30
Conocimiento 15
Actitud           25
           Total     100%

 SECUENCIAS DIDACTICAS DE BIOLOGIA CONTEMPORANEA
Nota: el presente documento de estrategias didacticas para Biologia Contemporanea, fue elaborado por la Academia Nacional de Biologia, posteriormente  sera reemplazado por el documento elaborado por la Academia Estatal de Biologia Tamaulipas.


ECA 1






 
SUBSECRETARIA DE EDUCACIÓN MEDIA SUPERIOR

INSTRUMENTO DE REGISTRO PARA SECUENCIA DIDÁCTICA

A)      IDENTIFICACIÓN (1)
Institución
Dirección General de Educación Tecnológica Industrial

Plantel:
CBTIS 189
Profesor(es):

Asignatura/
Biología contemporánea
Semestre:
Sexto
Duración en horas:75
Componente de formación:Propedéutico




B)      INTENCIONES FORMATIVAS
Propósito de la secuencia didáctica:Proporcionar una serie de actividades para que los alumnos comprendan cómo se efectúan los principales procesos vitales de los sistemas vivos, introduciéndolos en el conocimiento de la composición molecular de las células y sus procesos bioquímicos, profundizando sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida en aspectos como nutrición y salud; asimismo, que los estudiantes propongan estrategias preventivas y curativasde problemas relacionados con la salud propia y social.
Tema integrador:
Vida de calidad
Otras asignaturas, módulos y submódulos que trabajan el tema integrador:
Biología yBioquímica.
Categorías:
Espacio ()                    Energía (   )                     Diversidad (  )                      Tiempo (   )                        Materia ( X  ).
Contenidos fácticos o conceptuales:
Bioelementos
Biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y cofactores.
Conceptos Fundamentales:
Bioquímica.
Conceptos Subsidiarios:
Bioelementos.
Biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y cofactores.
Nivel celular

Contenidos procedimentales:

El estudiante:
- Analizará su propia composición química corporal y determinará si su alimentación es deficiente en algún bioelemento.
- Planeará y llevará a cabo estrategias preventivas y curativas para llevar una vida saludable a partir del conocimiento de la función de los nutrientesen la estructura de la célula y sus procesos metabólicos.
Contenidos actitudinales:
El estudiante:
- Reflexionará y valorará la calidad de su alimentación.
- Asumirá una postura personal sobre los problemas psicosociales, como los trastornos alimenticios.
- Practicará lo aprendido, sobre el tema de nutrición, en su propia persona.
- Elegirá estilos de vida saludables.
Competencias genéricas y atributos:
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.



B)      INTENCIONES FORMATIVAS
Propósito de la secuencia didáctica:Proporcionar una serie de actividades para que los alumnos comprendan cómo se efectúan los principales procesos vitales de los sistemas vivos, introduciéndolos en el conocimiento de la composición molecular de las células y sus procesos bioquímicos, profundizando sobre la función de los nutrientes en los procesos metabólicos que se realizan en los seres vivos para mejorar su calidad de vida en aspectos como nutrición y salud; asimismo, que los estudiantes propongan estrategias preventivas y curativasde problemas relacionados con la salud propia y social.
Tema integrador:
Vida de calidad
Otras asignaturas, módulos y submódulos que trabajan el tema integrador:
Biología yBioquímica.
Categorías:
Espacio ()                    Energía (   )                     Diversidad (  )                      Tiempo (   )                        Materia ( X  ).
Contenidos fácticos o conceptuales:
Bioelementos
Biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y cofactores.
Conceptos Fundamentales:
Bioquímica.
Conceptos Subsidiarios:
Bioelementos.
Biomoléculas: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y cofactores.

Contenidos procedimentales:

El estudiante:
- Analizará su propia composición química corporal y determinará si su alimentación es deficiente en algún bioelemento.
- Planeará y llevará a cabo estrategias preventivas y curativas para llevar una vida saludable a partir del conocimiento de la función de los nutrientesen la estructura de la célula y sus procesos metabólicos.
Contenidos actitudinales:
El estudiante:
- Reflexionará y valorará la calidad de su alimentación.
- Asumirá una postura personal sobre los problemas psicosociales, como los trastornos alimenticios.
- Practicará lo aprendido, sobre el tema de nutrición, en su propia persona.
- Elegirá estilos de vida saludables.
Competencias genéricas y atributos:
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.




 


C)      ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Apertura

Actividades

Competencia(s)
Producto(s) de Aprendizaje
Evaluación
Genérica(s) y sus atributos
Disciplinar(es)

Actividad 1
El docente revisará junto con los estudiantes el propósito del Bloque temático 1 que se encuentra en la página 16.

Actividad 2
El docente realizará y moderará una discusión a partir delaactividad de recuperación de conocimientos previos del propósito revisado.

3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

CE 12  Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.
CE 14 Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
El estudiante deberá contestar las preguntas del ejercicio de reflexión de la página 17, y agregar si fuera necesario, con tinta roja las respuestas más acertadas que surjan de la discusión.

Trabajarla mediante Coevaluación, de la siguiente manera:
Respuesta acertada     2p
Respuesta errónea corregida                 
1.5 p
Pregunta sin contestar   0p
 

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Desarrollo

Actividades

Competencia(s)
Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación

Genérica(s) y sus atributos
Disciplinar(es)
El docente solicitará a los estudiantes que realicen las siguientes actividades mediante las siguientes instrucciones:
Actividad 1.
Realiza una lectura analítico-sintética del tema“bioelementos” del bloque temático 1 y elabora un cuadro sinóptico, que contenga la siguiente información: nombre del elemento químico, función que realiza en el organismo o su localización en el mismo.

Actividad 2.
Realiza la actividad disciplinar 1.1 y responde  las siguientes preguntas:
a)       ¿ De qué elementos químicos y en qué porcentajes están formadas las células de tu cuerpo?
b)       ¿Qué alimentos son fuente de cada uno de los nutrientes?
c)       ¿Consideras que tu alimentación contiene los bioelementos y en las cantidades necesarias para que tu organismo no padezca deficiencias? Fundamenta tu respuesta.
d) ¿Qué tipo de deficiencias en nutrientes detectaste? enlista y describe las enfermedades que podrías padecer a corto y largo plazo.


Actividad 3. 
Realiza una lectura analítico-sintética del tema “biomoléculas” del bloque temático 1 y elabora un organizador gráfico en el que se muestranlas relaciones estructurales y funcionales de las moléculas con los organelos celulares.

4. Realiza la actividad disciplinar 1.2  dramatizando las características conductuales, corporales  de los enfermos con algún trastorno alimenticio, estableciendo las relaciones pertinentes entre los tipos de conocimientos sobre  las biomoléculasque se requieren tener para decidir sobre tus hábitos alimenticios, con el propósito de prevenir el desarrollo de algún trastorno alimenticio y enfrentar de manera crítica y reflexiva la enorme publicidad de la comida rápida y las comidas“chatarra”
.
5. Realiza la práctica experimental  1, siguiendo los procedimientos indicados, aplicando las normas de seguridad en el manejo de sustancias, registrando adecuadamente los datos resultantes de las pruebas químicas para que distingas entre los alimentos que te aportan energía y los que te aportan proteínas.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

CE 12  Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.
CE 14 Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
El estudiante elaborará en su cuaderno un cuadro sinóptico el cual será revisado en sesión grupal.

El estudiante deberá enlistar y calcular porcentajes de los elementos del cuerpo humano, registrándolos en la tabla 1 de resultados de las páginas 22 y 23.

El estudiante a partir de la investigación de las fuentes alimenticias de los bioelementos, registra la información en la tabla 2 y 3. responde las preguntas de los incisos b), c) y d)

El estudiante elaborará un organizador gráfico en el que se presenten los 5 tipos de biomoléculas y sus relaciones estructurales o funcionales con los organelos celulares, el cual se reproducirá en una hoja de rotafolio para presentarlo ante el grupo.

El estudiante realizará la actividad disciplinar 1.2, en la cual debidamente informado dramatizará la vida de personas con los trastornos alimenticios..

El estudiante elabora el informe de la práctica de laboratorio, con el formato de la página 64 y 65.

Realizarla mediante la coevaluación considerando lo siguiente:
Cumple con los dos aspectos solicitados por lo menos para 15 elementos……………   (10 p)
Cumple con los dos aspectos solicitados por lo menos para 10 elementos……………...(8 p)
Cumple con uno de los dos aspectos solicitados por lo menos para 15 elementos……………...(8 p)
Cumple con uno o los dos aspectos solicitados para menos de 10 elementos ............(6 p)

Reporte de la actividad disciplinar 1.1, el cual se calificará de la siguiente manera:
Tabla 1 correctamente constestada .....................(1.5p)
Tabla 2 correctamente constestada......................(3p)
Tabla 3 correctamente constestada.....................(1.5p)
Preguntas contestadas con argumentos validos.........(4 p)

El organizador gráfico puede ser un mapa mental, conceptual, cuadro sinóptico, etc. Se evaluará como a continuación se indica:

El organizador muestra las 5 biomoléculas, estableciendo de manera creativa y lógica sus relaciones estructurales  y funcionales con los diferentes organelos celulares  (10 p)
El organizador muestra las cinco biomoléculas pero las relaciones entre estas y los organelos se muestran de manera congruente pero incompleta.................(8p)
El organizador es incongruente e incompleto.....................(5p)

Se aplicará la heteroevaluación de la siguiente manera:
La dramatización refleja de manera clara los rasgos físicos y conductuales del trastorno.(2.5p)
Expresa de manera clara la problemática de los trastornos alimenticios, a nivel nutricional, y psicosocial utilizando el lenguaje técnico-científico apropiado                .......(2.5p)
El propósito de la dramatización claramente es el de informar y disuadir......................... (2.5p)
La dramatización esta ubicada en el contexto de los estudiantes.....................(2.5p)

La práctica se evaluará a través de del informe., otorgando la siguiente puntuación:
El cuadro de resultados........(5p)
La clasificación...............(2p)
El cuestionario...............(3p)



ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Desarrollo

Actividades

Competencia(s)
Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación

Genérica(s) y sus atributos
Disciplinar(es)
El docente solicitará a los estudiantes que realicen las siguientes actividades mediante las siguientes instrucciones:
Actividad 1.
Realiza una lectura analítico-sintética del tema“bioelementos” del bloque temático 1 y elabora un cuadro sinóptico, que contenga la siguiente información: nombre del elemento químico, función que realiza en el organismo o su localización en el mismo.

Actividad 2.
Realiza la actividad disciplinar 1.1 y responde  las siguientes preguntas:
a)       ¿ De qué elementos químicos y en qué porcentajes están formadas las células de tu cuerpo?
b)       ¿Qué alimentos son fuente de cada uno de los nutrientes?
c)       ¿Consideras que tu alimentación contiene los bioelementos y en las cantidades necesarias para que tu organismo no padezca deficiencias? Fundamenta tu respuesta.
d) ¿Qué tipo de deficiencias en nutrientes detectaste? enlista y describe las enfermedades que podrías padecer a corto y largo plazo.


Actividad 3. 
Realiza una lectura analítico-sintética del tema “biomoléculas” del bloque temático 1 y elabora un organizador gráfico en el que se muestranlas relaciones estructurales y funcionales de las moléculas con los organelos celulares.

4. Realiza la actividad disciplinar 1.2  dramatizando las características conductuales, corporales  de los enfermos con algún trastorno alimenticio, estableciendo las relaciones pertinentes entre los tipos de conocimientos sobre  las biomoléculasque se requieren tener para decidir sobre tus hábitos alimenticios, con el propósito de prevenir el desarrollo de algún trastorno alimenticio y enfrentar de manera crítica y reflexiva la enorme publicidad de la comida rápida y las comidas“chatarra”
.
5. Realiza la práctica experimental  1, siguiendo los procedimientos indicados, aplicando las normas de seguridad en el manejo de sustancias, registrando adecuadamente los datos resultantes de las pruebas químicas para que distingas entre los alimentos que te aportan energía y los que te aportan proteínas.
3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

CE 12  Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.
CE 14 Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida cotidiana.
El estudiante elaborará en su cuaderno un cuadro sinóptico el cual será revisado en sesión grupal.

El estudiante deberá enlistar y calcular porcentajes de los elementos del cuerpo humano, registrándolos en la tabla 1 de resultados de las páginas 22 y 23.

El estudiante a partir de la investigación de las fuentes alimenticias de los bioelementos, registra la información en la tabla 2 y 3. responde las preguntas de los incisos b), c) y d)

El estudiante elaborará un organizador gráfico en el que se presenten los 5 tipos de biomoléculas y sus relaciones estructurales o funcionales con los organelos celulares, el cual se reproducirá en una hoja de rotafolio para presentarlo ante el grupo.

El estudiante realizará la actividad disciplinar 1.2, en la cual debidamente informado dramatizará la vida de personas con los trastornos alimenticios..

El estudiante elabora el informe de la práctica de laboratorio, con el formato de la página 64 y 65.

Realizarla mediante la coevaluación considerando lo siguiente:
Cumple con los dos aspectos solicitados por lo menos para 15 elementos……………   (10 p)
Cumple con los dos aspectos solicitados por lo menos para 10 elementos……………...(8 p)
Cumple con uno de los dos aspectos solicitados por lo menos para 15 elementos……………...(8 p)
Cumple con uno o los dos aspectos solicitados para menos de 10 elementos ............(6 p)

Reporte de la actividad disciplinar 1.1, el cual se calificará de la siguiente manera:
Tabla 1 correctamente constestada .....................(1.5p)
Tabla 2 correctamente constestada......................(3p)
Tabla 3 correctamente constestada.....................(1.5p)
Preguntas contestadas con argumentos validos.........(4 p)

El organizador gráfico puede ser un mapa mental, conceptual, cuadro sinóptico, etc. Se evaluará como a continuación se indica:

El organizador muestra las 5 biomoléculas, estableciendo de manera creativa y lógica sus relaciones estructurales  y funcionales con los diferentes organelos celulares  (10 p)
El organizador muestra las cinco biomoléculas pero las relaciones entre estas y los organelos se muestran de manera congruente pero incompleta.................(8p)
El organizador es incongruente e incompleto.....................(5p)

Se aplicará la heteroevaluación de la siguiente manera:
La dramatización refleja de manera clara los rasgos físicos y conductuales del trastorno.(2.5p)
Expresa de manera clara la problemática de los trastornos alimenticios, a nivel nutricional, y psicosocial utilizando el lenguaje técnico-científico apropiado                .......(2.5p)
El propósito de la dramatización claramente es el de informar y disuadir......................... (2.5p)
La dramatización esta ubicada en el contexto de los estudiantes.....................(2.5p)

La práctica se evaluará a través de del informe., otorgando la siguiente puntuación:
El cuadro de resultados........(5p)
La clasificación...............(2p)
El cuestionario...............(3p)


C)      ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Cierre

Actividades

Competencia(s)
Producto(s) de Aprendizaje

Evaluación

Genérica(s) y sus atributos
Disciplinar(es)
El docente solicita a los estudiantes llevar a cabo las actividades de cierre a través de las siguientes instrucciones:

Actividad 1.
1 Realizar la actividad genérica del Bloque temático, llevando a cabo una investigación en centros comerciales y tiendas para obtener información que te permita comparar entre las diferentes marcas de un mismo alimento y cuál es el que ofrece un mayor contenido de un nutriente determinado al mejor precio.
2. Escribir un comentario sobre la lectura del consumo de Coca-cola en Chiapas, consultando la siguiente página: http://www.ciepac.org/boletines/chiapasal- dia y/o www.otrosmundoschiapas.org/analisis/COCA12.pdf.
Actividad 2.
Los equipos realizarán una exposición con los resultados de la actividad anterior.

Actividad 3.
Contestar una prueba objetiva (propuesta por el docente) sobre los contenidos teórico-conceptuales del bloque temático.


3. Elige y practica estilos de vida saludables.
b) Toma decisiones a partir de la valoración de las consecuencias de distintos hábitos de consumo y conductas de riesgo.

CE 12  Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus procesos vitales y el entorno al que pertenece.

El estudiante registrará la información investigada en la tabla 1 de la página 68, y en las tablas 2 y 3 de la página 69, el resultado de sus comparaciones nutriente/precio, contestará el cuestionario y escribirá un comentario de la lectura solicitada










Prueba objetiva resuelta
Realizarla mediante coevaluación, de la manera siguiente:
Tabla 1..........................(3 p)
Tabla 2 y 3................(1 p c/u)
Cuestionario..................(3 p)
Comentario escrito.........(2p)











Clave de la prueba objetiva..
..............................(0 a 10p)


C)      RECURSOS


C)      RECURSOS



C)      RECURSOS
 


Equipo

Material
Fuentes de  información
Computadora.
Equipo de laboratorio.






Libro de texto:
Biología Contemporánea de Ines Reyna Estevez López, Colección DGETI. México, 2012.
Material y reactivos de laboratorio.
Libro de texto:
Biología Contemporánea de Ines Reyna Estevez López, Colección DGETI. México, 2012.
Internet.
Etiquetas de productos alimenticios.
Acuerdo Nacional para la Salud alimentaria, en la página de la SSA.
Revistas de salud y nutrición, en la siguiente dirección: ttp://portal.salud.gob.mx/
Libros de consulta:
- Lehninger, N. y Cox, Principios de bioquímica, 5a ed, Omega, España, 2004. - --Murray, R. et al., Bioquímica de Harper, El Manual Moderno, México, 1997. - - --Ondarza, R., Biología moderna, Trillas, México, 2006.


 


C)      VALIDACIÓN
Elaboró:
Ines Reyna Estevez López






Recibe:
Subdirección de Extensión Educativa





Avala:
Academia Nacional de Biología